El recetario de Johnny Arroz con piangua
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
2 diente de ajo
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de consomé de mariscos
1 chile
1 cebolla
1 culantro
20 pianguas
300 g de Arroz
Preparación:
Colocamos la sangre de piangua junto con el chile, la cebolla y el culantro en un sartén hasta reducir por al menos 3 minutos.
Además añade la salsa inglesa, el ajo y el consomé de mariscos.
Posteriormente agregamos el arroz y se deja secar durante al menos 4 minutos.
Una vez que el arroz está listo, colocamos las pianguas.
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Teléfono: 4701-9919
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